Nia

RICCA E MATURA COME I FRUTTI COLTI DAI NOSTRI PADRI

Birra scura APA

Preparata con  sapa di fico d’India.

Alc. 5,8 % vol.

Nia ha un colore ambrato quasi scuro, opalescente.

La schiuma è compatta, molto persistente, aderente.

Ricchezza olfattiva articolata con note di cereale tostato, caramello, spezie, cannella, pepe nero.

È una birra dalla frizzantezza decisa, con un amaro discreto ma persistente.

È morbida, con un corpo strutturato, un giusto equilibrio.

È una birra di facile beva, anche se, per il corpo e l’intensità e la persistenza, resta una birra importante.

Può essere abbinata a piatti strutturati ma non molto grassi. Churrasco, arrosti di carni rosse, selvaggina sia di pelo che di piuma, Pecorino sardo lungamente affinato, Gorgonzola e altri formaggi erborinati.